Miso de soja ecológico fermentado 2 años, rico en nutrientes y fácil de digerir.
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| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Sal | 8.8 g |
| Proteínas | 23 g |
| Fibra alimentaria | 8.8 g |
| Azúcares | 0.8 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 7.3 g |
| Ácidos grasos saturados | 2.1 g |
| Grasas / Lípidos | 12 g |
| Valor energético | 247 kcal |
Alto en proteína y carbohidratos.
Habas de soja* (65%), Agua, Sal marina, Harina de cebada* tostada, A. Oryzae. *De agricultura ecológica.
Miso de soja ecológico fermentado 2 años, rico en nutrientes y fácil de digerir.
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Pasta de soja proveniente de agricultura ecológica, este miso sin pasteurizar se obtiene a través de una fermentación natural de 2 años en barrica de cedro. Esta prolongada fermentación le otorga un sabor profundo y pleno al Hatcho Miso. Gracias a su fermentación, es fácilmente absorbible y representa una forma saludable y sencilla de asimilar la proteína de soja. En su elaboración se utiliza el grano completo de soja, incluyendo la piel, lo que añade beneficios como saponina, ácido linoleico y lecitina.
Se recomienda el hatcho miso para condimentar sopas, patés, legumbres y cereales.
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