Ghee ecológico de vaca, sin lactosa ni colesterol, versátil para cocinar y saludable.
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| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Sal | 0.01 g |
| Proteínas | 1 g |
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Azúcares | 0.1 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 0.1 g |
| Ácidos grasos saturados | 62.3 g |
| Grasas / Lípidos | 99 g |
| Valor energético | 891 kcal |
Alto en grasas.
Mantequilla de vaca clarificada ecológica (100%).
Conservar en lugar fresco y seco, resguardado de la luz.
Puede contener trazas de lactosa y proteínas lácteas.
Ghee ecológico de vaca, sin lactosa ni colesterol, versátil para cocinar y saludable.
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Ghee Mantequilla Clarificada Ecológico de Ayurveda es una mantequilla clarificada de vaca, ecológica y originaria de la cultura Ayurveda, que ha sido parte de la gastronomía tradicional india durante miles de años. Sin lactosa ni colesterol, el proceso de su elaboración implica calentar la mantequilla durante más tiempo, lo que le confiere un sabor ahumado y dulce, similar al de las nueces, mientras elimina casi todos los restos de lactosa, siendo apta para personas con intolerancia a productos lácteos (no alergias). Este Ghee es altamente valorado por sus beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina, siendo ideal para freír, cocinar, hacer repostería o untar, en lugar de mantequilla, margarina o aceites como el de oliva o girasol. Aporta un sabor delicado a los platos y soporta altas temperaturas de hasta 250ºC sin oxidarse, lo que es esencial para una cocina saludable.
Se recomienda utilizar para elaborar platos salados o dulces, para untar como cualquier otra mantequilla o margarina.
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