Judías Mungo Bio ricas en proteínas y nutrientes esenciales.
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| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Sal | 0.02 mg |
| Proteínas | 23.1 g |
| Fibra alimentaria | 17.3 g |
| Azúcares | 1.4 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 41.5 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.27 g |
| Grasas / Lípidos | 1.2 g |
| Valor energético | 274 kcal |
Alto en proteína.
Judía mungo* (Vigna radiata).
(*)=De cultivo ecológico
Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos.
Judías Mungo Bio ricas en proteínas y nutrientes esenciales.
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Las judías Mungo Bio de El Granero Integral son una fuente rica en proteínas, además de contener una amplia variedad de vitaminas y minerales, siendo consideradas un verdadero lujo nutritivo.
Se recomienda lavar la legumbre y dejarla a remojo durante la noche. Al día siguiente cocer con 3 medidas de agua por 1 de judías durante 1 a 2 horas.
La inclusión de judías mungo en la alimentación ofrece múltiples beneficios, especialmente para niños, adolescentes y deportistas. Su riqueza en proteínas, energía y micronutrientes las convierte en un alimento clave durante las etapas de crecimiento, favoreciendo el desarrollo de tejidos y órganos. Además, son ideales para quienes llevan a cabo grandes esfuerzos físicos, ya que proporcionan minerales esenciales como calcio, magnesio y fósforo, vitales para el crecimiento y la regeneración ósea.
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