Mijo pelado bio rico en hierro, proteínas y fibra.
| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético | 378 kcal |
| Grasas / Lípidos | 4.2 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.7 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 72.8 g |
| Azúcares | 5 g |
| Fibra alimentaria | 8.5 g |
| Proteínas | 11 g |
| Sal | 0.01 g |
Alto en proteína y carbohidratos.
Mijo
Conservar en un lugar fresco y seco.
Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.
Mijo pelado bio rico en hierro, proteínas y fibra.
El Mijo en Grano Pelado Bio de Biográ es un cereal rico en minerales, especialmente hierro, lo que lo hace recomendable para embarazadas y personas con anemia. A pesar de ser un cereal, también contiene un alto nivel de proteínas y fibra, incluyendo 10 aminoácidos esenciales.
Se recomienda cocinar de forma muy similar al arroz integral y se puede tomar como guarnición de algún plato, incluso en ensalada, o se puede utilizar como ingrediente en diferentes recetas siendo muy útil para combinarlo con legumbres. Para aprovechar sus propiedades nutricionales se recomienda lavar el grano y cocerlo a fuego lento durante 1h. o 1h y media con las siguientes medidas: tres de agua por una de mijo.
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