Lenteja verde Biocop, rica en proteínas y fibra, ideal para guisos.
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| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Sal | 0.06 g |
| Proteínas | 23.18 g |
| Fibra alimentaria | 17 g |
| Azúcares | 1.05 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 40.6 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.23 g |
| Grasas / Lípidos | 1.7 g |
| Valor energético | 304 kcal |
Alto en proteína y carbohidratos.
Lentejas verdes*.
*De agricultura biológica.
Conservar en lugar fresco y seco.
Trazas de altramuces y productos a base de altramuces, cacahuetes, frutos secos con cáscara, gluten, sésamo y productos a base de sésamo, soja y derivados.
Lenteja verde Biocop, rica en proteínas y fibra, ideal para guisos.
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Lenteja verde de Biocop, de color verde oscuro amarronado. Requiere un remojo previo de 1 hora. Al cocinarla, mantiene su forma, a diferencia de otras lentejas. Tiene un sabor intenso y es perfecta para preparar guisos. Contiene un alto nivel de proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, C y E) y minerales como magnesio, zinc, selenio, potasio, fósforo, calcio e hierro, además de ser muy rica en fibra.
Poner en remojo 1 hora. Poner al fuego con la misma agua del remojo hasta que dé un hervor. Cambiar el agua y cocer. Tiempo de cocción aproximadamente 25 minutos.
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