Sin Gluten
Vegan
Sin conservantes
Sin frutos de cáscara
Sin soja
Yogur de calidad con propiedades terapéuticas similares al yogur búlgaro original.
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Alto en proteína.
Lactobacillus Bulgaricus y Streptococcus Thermophilus.
Mantener el sobre en frío y usar mejor al completo una vez abierto, para evitar que entre la humedad, se activen las bacterias y mueran por falta de alimento, o por la contaminación de agentes patógenos. En caso de querer reservar una parte del sobre, doblar muy bien, presionar con una pinza y meter en una bolsa cerrada en el frigorífico, sin tardar más de una semana en gastarlo del todo.
Yogur de calidad con propiedades terapéuticas similares al yogur búlgaro original.
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Este yogur de calidad presenta las mismas propiedades terapéuticas que el yogur búlgaro original, ya que está elaborado con las mismas especies de microorganismos. No obstante, la cepa de L. Bulgaricus en el yogur occidental pertenece a una variedad diferente, lo que altera algunas de sus características organolépticas.
Se recomienda emplear para fermentar leche de vaca, cabra, u oveja, fresca o UHT, siendo la leche fresca y la de cabra las más saludables. También fermenta bebidas vegetales, especialmente la bebida de soja. Cultivos termófilos (se multiplican eficazmente a temperaturas entre 44 y 45º C).
Este producto es recomendado para quienes buscan mejorar su salud digestiva y general. Ayuda a equilibrar la flora intestinal, actúa como agente antienvejecimiento y potencia la absorción de nutrientes esenciales como calcio y vitaminas. También es beneficioso para el sistema inmunitario y la eliminación de toxinas.
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